Ormai noto nelle nostre cucine, basta approfondire la sua storia per capire che è molto più di una radice: lo zenzero è una cura per il corpo. Ha origini asiatiche, è dotato di un profumo pungente e un aroma leggermente piccante. In Europa è concepito come un alimento sano, tanto da essere consumato principalmente in bevande calde o in centrifughe detox. Quello che si sottovaluta è la quantità effettiva di benefici che porta. Una volta conosciuti, capirete che non dovrebbe mai mancare nel nostro quotidiano. Assumere dello zenzero significa fare un autentico regalo all’organismo.

Poche quantità, tanti benefici

Il nome deriva dal sanscrito e significa “radice cornuta”. Non lasciatevi ingannare da un nome così negativo: nel mondo greco e romano era celebre per le sue doti curative, una pratica oggi mantenuta nella medicina orientale. Pur essendo un rimedio naturale, quindi con caratteristiche differenti da un farmaco, può aiutare l’organismo in molte delle sue funzioni. Non occorre consumarne grandi quantità, è sufficiente masticarne dei pezzetti dopo un lungo pasto per favorire la digestione. In particolare aiuta ad assimilare proteine e carboidrati, oltre che combattere i gas nell’apparato intestinale. Un’altra valida opzione è assumerlo bevendo tisane. Una cura di zenzero abbinato al miele può portare sollievo durante mal di gola, tosse o raffreddore. Questa radice è anche un potenziale e prezioso alleato contro l’influenza di stagione: rafforza le difese immunitarie e libera le vie respiratorie. La sua azione antinfiammatoria e antiossidante agisce contro ogni dolore, dai muscoli alle articolazioni.

Una radice che abbraccia la salute

L’utilità di questa radice si adatta a qualsiasi situazione. Siete su una barca e soffrite il mal di mare? State percorrendo un lungo viaggio in auto e non vi sentite bene? Lo zenzero è anche una cura per la nausea, la sensazione di vomito e il mal di testa.
Un ultimo beneficio va al cuore. Agevola la circolazione e mantiene sotto controllo i livelli di glucosio e colesterolo. Molto utile per chi vuole migliorare i parametri delle proprie analisi del sangue. Infine essendo termogenico, lo zenzero produce una sensazione di calore nel corpo e al tempo stesso brucia i grassi. Per questo è molto presente nelle diete dimagranti.

Le quantità di zenzero indicate

Come ogni cosa, per essere utile è importante utilizzarla nella giusta misura. Gli effetti collaterali dello zenzero non sono particolarmente nocivi. Non esistono nemmeno dei limiti di consumo prestabiliti, ma meglio non esagerare. Abusarne può portare a bruciori di stomaco o flatulenza, in quanto è uno stimolante per i succhi gastrici. Le quantità da assumere variano a seconda dell’esigenza. Se l’intenzione è di agevolare la digestione con una tisana, 30 grammi di radice tritata per ogni litro d’acqua possono bastare. Se invece si vogliono regolare dei disturbi allo stomaco, 0,18 grammi di polvere essiccata tre volte al giorno sono sufficienti.

In alternativa si può avviare una cura di zenzero con degli integratori. ZENZERO 3F è un prodotto a base di soluzione idroalcolica di zenzero, e può essere assunto diluendo in poca acqua 40 gocce per 3 volte al giorno. Per conoscere il periodo di trattamento più indicato comunque è sempre consigliabile sentire il parere del medico.

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