zucca

La Zucca (Cucurbita maxima Duch.) ortaggio delle Cucurbitaceae ricca di potassio, ferro, fosforo e beta-carotene, precursore della Vitamina A, vitamina non presente negli alimenti di origine vegetale, ma solo nelle fonti animali. La parte più utilizzata della zucca in fitoterapia è rappresentata dai semi che sono utili per il drenaggio dei liquidi corporei, per la funzionalità delle vie urinarie e la funzionalità della prostata.