vitamina D

La Vitamina D è prodotta per la maggior parte a seguito dell’esposizione alla luce solare. È una vitamina liposolubile che agisce a livello del DNA ed è quindi attiva nella regolazione di molteplici vie metaboliche, come la regolazione della densità ossea. Promuove l’assorbimento del calcio a livello intestinale. Il 75% della popolazione ne risulta carente e in particolare donne in menopausa e anziani. Per raggiungere livelli adeguati di questa vitamina basterebbe esporsi 15-20 minuti al giorno al sole così che il 7-deidrocolesterolo, presente nel nostro organismo, si trasformi in colecalciferolo (vitamina D3). Il 100% del VNR è pari a 5 mcg.