lisina

La Lisina, amminoacido essenziale, da introdurre cioè con la dieta, è il precursore di molecole come la carnitina, fondamentale per il trasporto di acidi grassi nei mitocondri; e la vitamina PP. La lisina è un costituente del collagene di cui, grazie alla vitamina C, favorisce infatti la formazione e aiuta a fissare il calcio nelle ossa. Insieme alla cisteina, è uno degli elementi della cheratina dei capelli.