ananas

L’Ananas è una pianta erbacea della famiglia delle Bromeliaceace originaria dell’America del Sud, oggi coltivata in vari paesi tropicali e sub-tropicali come Hawaii, Filippine, Asia del Sud e Cuba. I suoi stipiti, sono ricchi in fibre, vitamine ed enzimi proteolitici, in particolare bromelina. La Bromelina, come tutti gli enzimi proteolitici, spezza i legami tra gli amminoacidi che costituiscono le proteine e per questo l’ananas è utile per la funzione digestiva. Inoltre, molti studi mostrano come l’ananas sia utile nel drenaggio dei liquidi corporei, riducendo la sensazione di pesantezza delle gambe, e nel contrasto degli inestetismi della cellulite.